どうも、ミーハーな110です。
3月31日に、3月24日にオープンしたばかりのイオンモール新小松に行ってきました。
いろいろ時間がなくて、あまり回れませんでしたが、お昼に「ローストビーフ星」に行ってきたのでレビューします。
場所
「ローストビーフ星」はイオンモール新小松二階のフードコートにあります。
待ち時間
まだイオンモール新小松自体オープンしたてなので、もちろん行列です。
しかしながら、ここはすごく考えられたオペレーション。
並んでから食べるまでに20分ほどしかかかりません。
20分長いと思うかもしれませんが、注文ではなくて、食べるまでです。
普通のお店で並ばなくても、20分くらい待つとこありますよね？
それを考えるとすごく早いです。
秀逸なオペレーション
一般的なフードコートは一旦注文を聞いてから、会計をし、できたら呼ばれるという流れです。
しかし、ここは、並んでいる間に注文を聞いて、会計をして即、受け取れるという感じ。ひたすら肉を切っている人に普通盛りか大盛りかを注文を行って、その横の人にソースを注文。
ひたすら肉を切って注文を受ける工程。
その横でソースをかける工程。
その横で会計して、という流れです。
なんて効率化されているのでしょう。
メニュー
メニューはローストビーフ丼一本です。
潔いですね。だからあのスピードが生み出されるのですね。
- 並盛 790円
- 大盛 890円
- 特盛 990円
- メガ盛 1,290円
ソースは3種から選べます
追加料金なしで、ソースは3種から選べます。
- ヨーグルトソース
- バルサミコヨーグルトソース
- 西洋わさびヨーグルトソース
注文
私は、ローストビーフ丼並盛 バルサミコヨーグルト。
嫁は、ローストビーフ丼並盛 プレーンヨーグルト
を注文しました。
見た目
左がバルサミコヨーグルトソース、右がヨーグルトソース。
ただ単にどうやらバルサミコヨーグルトソースといういうか、
バルサミコが追加されているだけですねｗ
おー素晴らしいフォルム。
では、卵黄を混ぜて～
いただきまーす！
もぐもぐ！
うん！普通においしいです！
正直、私はローストビーフ大野の和牛（1500円）は食べたことがあったので、そこまでではありませんが、フードコートでは全然満足なレベルです。
そもそも料金が全然違うので比較しても仕方ありませんが・・・。
赤身なので、さっぱりしていて、あっという間に完食です。
ご馳走様でしたー
近くにあったら、たまに行きたいですね。