どうもバーベキュー大好き110です。
最近毎週のようにバーベキューをしています。
以前は、準備物も多いし、片付けも面倒すぎて、やりたい気持ちはありましたがなかなか重い腰が上がりませんでした。
しかしあいつがやってきて我が家のBBQは劇的に変化しました。
炉ばた大将
ただのカセットコンロと侮るなかれ！
こいつすごすぎなのです。
炉ばた大将とは
イワタニが出しているカセットガスで気軽に楽しめる卓上七輪。
直火ではなく輻射板の効果で食材をムラなくジューシーに焼き上げます。
参照：http://www.i-cg.jp/product/grill/cb-rbt-w/
また、普通のカセットコンロだと火を付けるところに油が落ちてしまいますが、これは輻射版が火の出るところをカバーしてくれる安心設計。
焼肉はもちろん。魚介類や野菜もおいしく焼き上げます。
「炉ばた大将」がおすすめな人
- 子供がいる方
- 男女バーベキューをする方
- 手軽にBBQをしたい方
- めんどくさがりの人
こんな人達におすすめ。
「炉ばた大将」が最高な点
準備物がちょー少なく済む
通常、炭火バーベキューの場合、下記のような準備が必要になります。
- BBQコンロ
- 炭
- ライター（チャッカマン）
- 着火補助道具（着火剤・ガスバナー）
- 火起こし道具（うちわ）
- 新聞紙
- 炭つかむやつ
- 軍手 などなど・・・
実はコンロと炭以外にも、細かいものを入れるとめちゃくちゃ準備物が多いのです。
しかし！これらが「炉ばた大将」がある場合だと
- 炉ばた大将
- ガスボンベ
このたった2つで済むのです。
実際は、それ以外に椅子とかテーブルとか他の用意も必要なので、これだけ済むと本当に助かります。
火起こしが不要、すぐ焼き始めることができる
今までの苦労はなんだったのかというくらい、簡単です。
ひねるだけで、すぐに焼き始めることができます。
私は火起こしがヘタすぎて、ガスバナーまで購入して、火起こしを楽にしてましたが、それでも火がついてから、焼ける感じのいい火になるまで最低でも20分くらいはかかってしまいます。
たった10秒程度ですぐ焼けるので、うちわで扇いで汗ダラダラでテンションが下がること防げます。
いつでもちょうどいい火加減
炭火はいい火になっても、メンテナンスが意外と大変です。
油が多いお肉とかはめちゃくちゃファイヤーして、あっという間にカリカリのお肉に・・・
あまりに火の勢いが強いので、手はヤケドするはお肉は取れないわ。もうめちゃくちゃ。
こんな経験一度はありますよね。
しかし、炉ばた大将は火の調整ができるばかりか、火を止めることができるのです。
これ炭火からしたら革命的です。
コゲコゲバーベキューからおさらばできます！
味はちゃんと美味い！
「炭火はうまい！」ってよく聞きますが、あれって本当なんですかね？
僕的には火の調整がうまくいくし、ガスのほうが上手に焼けて美味しく感じます。
よくよく考えると海外のお庭にあるBBQはガスですし、有名な焼肉店でもガスを使っている店も多いのでマズイわけありません。
子供にも安全
炭は、火起こし最中は火花がちったり、子供にはたいへん危険です。
事実、私が火起こしをしている最中に、近くにいた我が娘が火花でやけどしてしまいました（ごめんよ）
しかし、炉ばた大将は、火花が散ることはありません。（もちろん本体を触ると熱いです）
炭火よりローコスト
炭は安くてもだいたい500円くらいしますよね？
このイワタニのガスは1本200円くらい。
その他のサードパーティ製のガスであれば1本100円。
火を消したりできるので、一度バーベキューに1本以上使うことはありません。
つまり１回バーベキューするごとに、炭火バーベキューに比べ、500円(炭)-100円(ガス)=400円の節約になるのです。
しかも炭ってバーベキューでしか使えないですが、これは普通のカセットコンロでも使えるので歩留まりがいいのです。
炭臭くならないし、煙が少ない
炭火でBBQするとめっちゃ臭くなりますよね。
炭はガスに比べ、かなり煙が出てしまうので、どうしても炭臭くなってしまいます。
洋服はもちろん、髪や体にも匂いが染み付いてしまいます。
男女でBBQするときなんかは特に気になりますよね。
しかし、炉ばた大将は煙が立ち込めることはない（出ないわけではないがかなり少ない）ので煙くさくはなりません！
テーブルの上で簡単
サイズもコンパクトですし、下に水を入れるので、テーブルも暑くならないので、普通のテーブルの上などでもバーベキューを楽しめます。
後片付けもめちゃくちゃ楽
BBQ最大の闇「後片付け」
炭火BBQの場合、火を消すために水をかけたりしますが、炭をあけて長い時間待ったりととても面倒ですし、すぐに片付けができません。
しかし炉ばた対象は、少し冷ましてキッチン用の濡れティッシュで拭けば、ほんとあっという間にキレイになります。
まとめ
これって炭でやる意味あるのかってぐらい、最高でした。
準備も簡単で、後片付けも簡単で、更に美味しい。
まさに「スマートBBQ」とはこのことでしょう。
唯一のデメリットを上げるとしたら、「大人数ではできないこと」です。
しかし、大人数でする場合は、もう一台買えば問題ないし、
というかこれは一家に一台あってもいい商品だと思うので、みんなで持ち寄るなんてこともいいかもしれません。
まだ持ってない方は買った方がいいと思います。
LET’S スマートBBQ。